戰昇的部落格

一、 課程名稱：

親近經典與智慧

二、 授課教師：

親近經典與智慧  釋見咸法師

三、修課時間：

以下為親近經典智慧課堂的心得整理

親近經典智慧心得-第17周尊重所有生命

    今天是經典智慧課的最後一堂課。很敢寫老師這學期的教導。今天依樣是個人的報告。第一位的牛頓報告，讓我了解到牛頓對於科學的理解以及牛頓的生平故事。而心靈捕手的報告，從中了解到童年受到陰影的主角，如何一步一步受到各位的幫助以及克服自己的障礙。還有兩位介紹的籃球明星，讓我從中了解到KOBE與CURRY兩位打球的風格以及個人的特點。再來是馬斯克的報告，也是我最崇拜的人物。當了許多公司的CEO，且破產了幾次，最終到達世界首富。也想帶領地球人前往火星移民，解決地球的困境。

    第二堂課程開始讓我們寫期末評鑑的報告讓我們利用寫期末見的內容，慢慢回想起這堂課程所有教過的內容。

親近經典智慧心得-第16周尊重多元文化

    今天第一堂課程也是同學的期末報告。其中我比較有印象的分別是三體、小王子與鐵達尼號。其中三體這一本是屬於科幻小說，內容是關於外星文明攻打地球的故事。這個我之前有在youtube看別人講解過。這個有點難懂，我覺得講者放太多文字在上面的，缺少圖片的輔助講解，以至於很多人都看不懂。接著是小王子，他們沒有做投影片，直接拿word檔案來報告，我覺得這一組的準備沒有很充分。最後一個是鐵達尼號，我是被標題吸引的《恩為這部電影毫無疑問絕對是經典。

    第二堂課，開始介紹多元文化。老師先講北極的因紐特人為例子，加拿大政府會因為各區域的地理環境以及氣候的變遷，替少數民族想出學習的方法。讓老師直接住在他們家，教全家人讀書一整年。诶覺得這是一個很好的方式，因為那邊的氣號以及地理環境的限制，這種方式也能讓他們享受到完整的教育以及學習，因為有點像全天候的家教，學生吸收也會比較快。

     接著老師讓我們看台灣新住民第二代鄒隆娜導演的訪問影片。我覺得東南亞的血統在台灣好像不容易生存。因為台灣常常認為他們的階級較低，但是遇到歐美或是東北亞的國家就會崇拜或是給予熱情。可能因為我們都認為東南亞都是勞工的原因，地位階級普遍低下。但我覺得鄒隆娜很不容易，不僅當了導演，拍的紀錄片還能入圍坎城影展以及金馬獎，實屬不易。

親近經典智慧心得-第15周尊重異族

       今天在課程大綱上面是寫尊重異族加上期末報告。我是第一個上台的，為了配合這禮拜的組題，我是特別選了辛德勒的名單，想說跟尊重異族會很有關係。

       我覺得今天的報告很有挑戰，因為要在四分鐘之內，稍微介紹自己，還有書籍重要概念，書籍的重要地位，還有書籍中學內的內容跟自我省思。平均每項不能講超過一分鐘，所以要將原本講得內容一直濃縮變成精華。

       每一組上台報告講完之後，老師都會給予回饋，班上每個人都要寫每一組報告的優點與缺點，我們可以從中學習每一個人的優點，看到別人的缺點，如果我們是之後報告的，都要想辦法改進，讓自己越來越進步。

欣葉國際餐飲集團的故事

    欣葉集團從1977年開創發展至今，能在台菜餐廳的市場中屹立不搖且持續穩定發展，從個案中能看見其成功之因素，以下本組將依個案中所提及之議題加以評析，分別為台菜的市場定位、規模化生產及標準化策略、品牌在地國際化、菜單設計、欣葉與鼎泰豐之差異以及探討台菜的國際化在「標準化」與「在地化」兩者之間如何取得平衡之議題，綜觀以下議題能了解欣葉發展歷程與特色以及其成功發展之策略，也能看見欣葉在未來仍存在許多發展空間與機會。

一、 台菜的市場定位

    欣葉為拓展其品牌規模，在國內曾嘗試將其餐廳品牌的客群年齡下降至20幾歲的年輕人，因而成立「蔥花」。綜觀現今時代，對於現在20幾歲的年輕人來說，在其成長時期就時常接觸西式餐點，且網路資訊的發達及求新求異的心態，對於台菜的興趣及嘗試意願自然而然不如中老年的顧客，在選擇用餐的地點時對於台菜的餐廳就不會有太高的意願，因此蔥花在剛開始營業時能利用其創意料理以及其新鮮度順利吸引年輕的嘗試，但長久以來缺乏人才的注入和持續創意的發想，造成其失去話題性、吸引力，且市場定位模糊，既不西式也有別於以往欣業的經營模式與特色，連年營利虧損，導致最後結束營業。另外欣葉也致力將其台菜品牌向外發展，在國外，為使台菜國際化也推廣至許多亞洲國家，如中國、新加坡等地，雖然這些國家皆對中華料理不陌生，但台菜與中華料理又存著不同特性，又在不同國家的經營模式存在著差異，因此欣葉集團需要依照當地飲食特性做調整，但又須秉持台菜的精神與特色，也常常因市場定位不明造成經營不善，多次嘗試皆已結束營業做收場。由此可知，在台灣台菜的市場定位仍是以中老年人為主，但經過蔥花的經營經驗後而成立的欣葉小聚，簡單化、聚焦化、年輕化的品牌理念，已順利吸引30-40歲年齡層的顧客，也逐漸了解台菜市場的需求以及經營模式。而在中國市場，由於互聯網消費普及，消費者多半易受網路影響，也易於嘗試，因此將欣葉小聚成功的市場定位與經營模式帶進中國，再加上互聯網的評價加以修改與增進，將能更容易打進中國市場。

二、 規模化生產及標準化策略

    每個創業家或企業家中，心中都會有個願景與目標。也許在許多人心中，希望能在台灣能夠上市上櫃或成為某個行業中的全台第一。然而在易遊網創辦人—游金章先生心目當中，他要的不僅是台灣第一，而是有一個遠大的理想—「做全球華人最新進及最大的旅遊服務公司」。

    當然要做到這些條件其實並不容易，會面臨一些困難與阻礙。要做台灣第一之後，想打入其他國家並不是只要自己的服務好，價格實惠。還需要了解其他國家的文化與地理上的相關性。這時易游網就使用了一些策略達成自己的目的。

易遊網的故事心得報告

一、策略

(一)、策略聯盟

前言

     看完這本書，我們能知道兩個女生如何達成他們的夢想。從原本親朋好友都不贊成，到開始創業還有困難的解決，最後成就達到他們曾經都不敢想像到的地步。我們在品嘗書籍時，會發現作者敘述一些事情感覺一切事情都像無心插柳般，都是時機剛好而讓他們能夠朝成功路徑更邁進一步。但只要仔細剖析，就會發現是因為他們之前有豐富的人生歷練與之前的種種努力，而機會只是輔助，加速他們成功的過程，之前的經歷累積才是重點。

現今年輕人創業夢

     根據1111人力銀行的統計，有7成6的年輕人都有意願創業。然而釣池後發現，有6成創業的人士都是失敗後收場，甚至導致負債。現在的環境對年輕人來說創業太過於容易了，只要提出一個想法，發佈到集資平台，講出ㄧ些自己的理想後創業資金一下子就達標了。校園或政府甚至有許多種種的創業比賽能讓年輕人有出頭的機會。

親近經典智慧心得-第13周職業道德

    今天老師因為口腔剛手術完，目前還無法順利開口說話。現在電腦桌前面祝福老師身體安康。今天老師給了一些影片，讓我們自己觀看，並且用LINE群私下討論。

    而我認為工作的意義在於賺錢以及提升自己的能力。大學出了社會，我覺得工作就是要讓我們可以保證生活無虞。並且利用工作的壓力，來逼自己成長，以及學會人際方面的溝通。

    因為之前課堂有說，成年時期，戒之在鬥。我希望未來職場上的同事不會彼此勾心鬥角，每個人互助合作，彼此提升自己的實力。這是我認為最美好的工作環境。

親近經典智慧心得-第14周同事

    今天上課內容讓我們討論了關於職場的兩個方面，分別為工作的意義、還有觀看影片後的感覺。

一、工作意義

    聽完各組發言之後，我覺得對每個人來說，工作的意義有所不同。以大學生來說，如果家裡沒有錢的，有一份工作對她來說就是打工，讓他在大學時期能夠賺取學費與生活費。對於家境比較好的大學生，工作對他來說，就是拿來體驗生活的。但我覺得，可以用一句話來表示工作的意義，工作的意義就是拿我的的知識與勞力，來做等價交換，可以換成金錢或是經驗以及人脈。

一、 課程名稱：

微積分預備課程

三、 授課教師：

蔡雅如老師

四、修課時間：

以下為常見的化學元素英文

親近經典智慧心得-第12周環保

       今天老師上課，播放了影片來討論環保的議題。跟我上禮拜假日台大演講的蔬食講座有關聯。之前比爾蓋茲有預言，影響我們人類最大的會是疫情，而現在剛好應驗了。而下一波影響我們人類最大的將會是氣候，而我們可以先從吃蔬食來做起。

       影片有講到，牛一年佔全球的排碳量總共佔了1/6，我覺得這是一個很恐怖的數字。畢竟工業革命後，人類燃燒的石油，我覺得排碳量就已經很高了，沒想到牛隻竟然還佔了1/6。所以我最近都一個禮拜，吃一天的素食。

以下網站可以尋找藥品化性

(1)wiki

https://en.wikipedia.org/wiki/Zinc

(2)Pubchem

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/

科技與人生—人生目標與人際關係心得

摘要

科技與人生—人工智慧與創造的智慧

摘要

    上課一開始，老師先講ㄧ些電影或小說的情節，說一下大家普遍對人工智慧的想法和未來大家覺得會發生的事情。然而，這種話題的電影或小說永遠都是令人最想知道與了解的。

    科技的演進越來越快速。在原始時代，已知用火算是一個很重要的發現。人們開始吃熟食，且能夠溫飽後，開始騰出時間和雙手磨製石器，創造自己要的工具。

    但當文字發明後，因為有了文獻的記載，讓後人能從文獻中持續改良，減少了一些歪路，從此人正是產生文明。最後網路的發明，讓人類的歷史軌跡朝向越來越不明的方向前進。

親近經典智慧心得-第11周環保

     今天老師在課堂上，給我們看了類似動畫的影片，從影片我了解到吃肉對於地球環境的危害，特別是牛肉。在美國，人工飼養的牛，一年之內累積的排泄物面積可以掩蓋整個紐約。而且，為了符合人們吃肉的需求，許多原本不是和放牧的地方都拿來放牧，也砍了一堆森林來養牛，連許多城市也是，佔據了許多生活的空間。而我們在麥當勞吃的牛肉漢堡，製造過程，從養牛開始，其實就消耗了許多水。如果不養牛，這些牛就不會消耗大量的水以及飼料，這樣全球就能養活120億的人口，現在全球人口才70幾億，其實糧食數量一定足夠，但因為我們需要吃牛，使許多落後國家活在饑荒中。更可怕的事就是，畜牧業的視力很龐大，也跟政治人物有關係，可以左右整個國家的政策。

    看完影片，我覺得人類與大自然的關係，類似於寄生。我們依賴著地球的資源來生存，但卻沒有把握好尺度，使地球環境惡化。因為人類的開發過度，造成全球暖化，使夏天更熱，所以我們的冷氣溫度開更低，暖化更加嚴重，造成全球的極端氣候，例如水災和旱災頻繁。雖然我們的力量很渺小，但我們也可以用我們的力量，減緩全球暖化的速度。我們可以利用3R。 Reduce、Reuse和Recycle。Reduce:我們可以減少碳足跡，多吃當季的蔬果，並且少購買舶來品，且偶爾吃素，少買過度包裝的產品。Reuse:塑膠袋可以多重複利用，紙張如果背面有空白，可以拿來當作計算紙，用完再來回收。Recycle:確實做好資源回收。最後，我們也可以多分享觀念給周遭的朋友，也能支持一些小農經濟，多買他們的產品，因為沒有噴灑農藥，健康又對環境好。很感謝這次的課程，讓我對於大自然又更進一步的認識了。

親近經典智慧心得-第9周朋友

    我覺得于丹老師講解的儒家這一段話:「少年戒之在色，中年戒之在鬥，老年戒之在得。」講解得很不錯。這一段話可以講自己在不同年齡時應該的處事風格，也能反映我們在人生每個階段應該要結交的各種朋友。特別是在中年時期，不要跟別人攀比，而是要跟自己的能力攀比，只要提升自己的能力，就會有好的成就，也能多找一些有能力的人當朋友。

    我的人生當中，也是有一些好朋友，但是能一起成長的朋友實在是佔極少數。我想分享我人生中其中一位朋友，是高中認識的。每天放學或是假日都會約打球跟讀書。到了大學，如果武沒錢了，他還會借我錢。我覺得如果能彼此成長與學習，且在對方有困難時願意互相幫助的，可以稱為好朋友。

親近經典智慧心得-第10周地球

       今天的課程很特別，主要講的是氣候變遷的議題。老師讓我們在課堂上觀看關於海報與北極熊的影片。其實氣候變遷是一個很抽象的議題，全球暖化使的冰層變薄，對北極熊的生活情形有很大的改變。由於北極對於我們人類生活的範圍太過遙遠，我們無法知道那個地區的環境與氣候變化。紀錄片用一個很特別的方式，就是透過擬人化的手法，將動物取名，並且跟拍他們的生活方式。

       從影片中，我們看到了小北極熊可愛的一面，北極熊還潛入水中，好奇的看原本天上的鳥為何全部都跑到水中。還有北極熊跑到海象群中，母海象全部出手，避免寶寶受到傷害。

長照問題

一、問題說明:

    老人的失智或癱瘓會對家裡形成巨大的負擔。將家庭好比一個木桶，每個家庭裡就像裝木桶的木板，但失智或癱瘓的老人就是最短的木板，水位高度只能到木板的高度。所以家裡不管賺多少錢，這些錢財都會流向木板最短處而流失掉。

    因為老人一生病，家裡的老人就會成為家中壯年人口的負擔，甚至讓整個家中形成經濟困難。因為壯年人口必須放下手中的工作照顧老人，這樣家中就沒有收入，然而又要持續花醫療費用給予照顧的老人。